Pour mon prochain livre, un roman ou un conte ou un récit de vie, mes pas m'ont menée au « Bison Ranch d’Orchimont » au coeur des Ardennes belges.
Il suffit de quitter sa voiture et d'emprunter le sentier qui serpente vers le domaine pour changer de continent. En un instant, l'Ardenne s'efface et laisse place aux grands espaces de l'Ouest américain.
Arrivée bien avant l’heure du « Wagon
trail », j’ai partager un long moment avec Candice Leroy, la compagne du fondateur du lieu, Laurent Naveau.
Écouter l'histoire de cette aventure insolite, comprendre le pourquoi et le comment de cette passion, fut un véritable privilège.
Puis est venu le temps de l'immersion.
Installés dans le chariot, conduit par
Laurent, nous nous sommes enfoncés dans la propriété à la découverte de ses espaces préservés et de ses lieux
historiques.
Le voyage s'est interrompu au milieu d’une vaste prairie ceinte de bocages. Là, un troupeau s’abandonnait paisiblement à son rythme naturel : brouter, ruminer, profiter du moment présent.
Autour des mères et leurs bisonneaux deux mâles veillaient. L’un, colosse d’une vingtaine d’années à la stature impressionnante ; l’autre de trois ou quatre ans, encore frêle, nous observaient de ses grands yeux frangés de longs cils sombres.
La pause au milieu de ces bovidés, à la toison généreuse - dont le rôle écologique s'avère précieux - a laissé libre cours à une foule de questions enthousiastes.
La visite s'est conclue au
« Saloon » dans un décor digne d’un grand western.
J’y ai savouré les « Bisonnailles » : une spécialité savoureuse et copieuse que je ne peux que recommander.
Un site à découvrir en famille ou entre-amis, porté par un accueil d'une immense générosité.
Merci à Candice Leroy et à Laurent Naveau d'avoir ancré une parcelle d’Amérique au milieu de nos forêts.
