Le Bison Ranch d’Orchimont
Par ce samedi ensoleillé, je suis retournée au « Bison Ranch d’Orchimont » dans les Ardennes belges. Ma prochaine nouvelle, dont l’un des héros est un bison, se devait de revoir ce lieu original.
Dès que vous quittez votre voiture et empruntez le sentier qui descend vers le domaine, vous vous retrouvez là-bas dans l’Ouest Américain.
Arrivée bien avant l’heure du « Wagon
trail », j’ai conversé longuement avec Candice Leroy la compagne du
créateur de ce lieu insolite : Laurent Naveau.
L’entendre expliquer le pourquoi, le comment de cet
investissement, voilà une conversation bien agréable sur cet historique
passionnant.
14h30, l'heure du "voyage".
Dans le « Wagon Trail », conduit par
Laurent, j’ai redécouvert une partie de la propriété avec ses tipis, ses
cascades, ses autres merveilles et la traversée de l’histoire américaine.
Nous nous sommes arrêtés au milieu d’une prairie
entourée de bocages où, un des troupeaux de bisons s’abandonnait à ses
occupations : brouter, ruminer, profiter du moment présent. Toutes les femelles,
avec chacune son bisonneau, étaient là tranquilles. Les trois mâles du
troupeau, l’un d’une vingtaine d’années impressionnant par sa stature, et les
deux autres de trois ans, nettement plus « frêle », nous observaient
de leurs grands yeux frangés de longs cils, paisibles.
Nous avons profité de la pause au milieu de ces
bovidés, pour apprécier ces animaux à la merveilleuse toison et aux qualités
écologiques indéniables.
J’y ai dégusté les « Bisonnailles » :
un met délicat et délicieux, servi copieusement et, que je vous conseille
fortement …
Un site à découvrir avec des enfants ou entre amis, un accueil plus que chaleureux, un moment à partager …
www.bisonranchorchimont.com
